今晚打老虎
87
applechen 发表于 2009-06-29 22:58:28
村上的魔力在于，你总以为自己已经看腻了他，等至下一部书籍来临时，你却又无可救药地重新迷恋起他来。我想，这是因为对于人心灵本身的探索是永无止境的，无论怎样的腻烦，你总还是需要它。村上的书，正能为你提供探索的路径。
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抓虾
既成鸳鸯 又做死神
applechen 发表于 2009-06-24 23:28:14
回到宿舍，顺手打开空置了有42天半的电视机。哟，鬼片，番鬼片。瞄一下片名，好长《The deaths of Ian stone》。
前段时间，全世界都迷起了死神。一羡其长生不老，二慕起无所不能，三还顺带洋溢下正义感。片子播了个大半，刚好赶得及看个结尾，起承转合通通省却，也无甚要紧，过程大至了然于心。结果是，死神界的领袖Ian Stone先生为了爱情，力图逃离那圈子，获得新生。这个新生是有附加值的，不同于我们理解的神仙下凡，法力尽失，沦为凡人之类的老套情节。
出来混江湖的，哪是说来就来，说走就走的？特别是当了老大的人，你走了，小的怎么过。你功德圆满，去追求精神那高尚玩意了，底下的一帮小混混还等着你开饭呢，不要以为当了老大，就真的是老大，可以很傻很天真地说：我轻轻地走了，正如我轻轻地来，不带走一丝血腥。
出来混，是注定要还的。于是，出现了滑稽的一幕，老大被众小弟追杀。可惜Ian同志是不死的啊，尽管他不再干杀人摄魂的勾当，没有了物质食量，可是，他还是不会死。所以，他死去活来，活来死去，被折磨得短暂的人生只剩下了肉体痛苦。每当那个时候，我就想到了凌迟。据说凌迟的最高记录是割了一千多刀，人还没死，血已经没了。Ian如果知道的话，会对自己暂时的痛苦欣喜若狂。
Ian之所以是死神界的老大，是因为他（还是应该用“它”？）拥有独门不传秘诀——他竟然可以杀死不可能死的死神。就等于说神仙可以杀死神仙一样，拥有这样的绝杀招数的个体无论在哪个领域都会是个位数的（人除外）。这就很让其他死神妒忌了，你在吧，我们惧怕你，你现在金盆洗手了，还不传授一下？所以更加群情汹涌。老大不从事死神的日常工作，当然就没工资发了，结果就是饿肚子啊，难怪Ian被小弟们折磨得没了办法，没吃就没法力啊。
眼看没辙了，死去活来的循环大概不会超过一天，一天都已经算长的了。昔日的小弟们竟然用如此歹毒的伎俩去严刑逼供曾经的大佬，也真够胆识。在危难的一刻，智者死神出现了（这类货色是美片的必备），他说呀，我曾经也像你这样“下凡”了，因为我找到了爱，爱不单可以让你停止杀戮，还可以让你造就生命。简言之，爱可以让Ian同志获得以往在死神界才能获得的力量。
最后，当然是皆大欢喜的结局。Ian扫清了障碍，再次获得力量，杀死了一众小混混。不单获得了人世间最感人的爱情，还让死神的力量得到了重生。当然了，人就不用再杀了，爱情就是替代的食粮。
啰嗦了那么久，只是想说，西方人可真够实在。压根就不考虑什么鱼与熊掌不可兼得的儒家思想，既要做婊子又要立牌坊，这种近似于流氓的贪得无厌反而让生活在无奈现实中的打工仔们获得无穷的快感。中国人赞叹，只羡鸳鸯不羡仙，在西方人看来，这就是傻b，我又要鸳鸯又要神仙，你又耐得了何？万恶的资本主义倒是解放了思想。
前段时间，全世界都迷起了死神。一羡其长生不老，二慕起无所不能，三还顺带洋溢下正义感。片子播了个大半，刚好赶得及看个结尾，起承转合通通省却，也无甚要紧，过程大至了然于心。结果是，死神界的领袖Ian Stone先生为了爱情，力图逃离那圈子，获得新生。这个新生是有附加值的，不同于我们理解的神仙下凡，法力尽失，沦为凡人之类的老套情节。
出来混江湖的，哪是说来就来，说走就走的？特别是当了老大的人，你走了，小的怎么过。你功德圆满，去追求精神那高尚玩意了，底下的一帮小混混还等着你开饭呢，不要以为当了老大，就真的是老大，可以很傻很天真地说：我轻轻地走了，正如我轻轻地来，不带走一丝血腥。
出来混，是注定要还的。于是，出现了滑稽的一幕，老大被众小弟追杀。可惜Ian同志是不死的啊，尽管他不再干杀人摄魂的勾当，没有了物质食量，可是，他还是不会死。所以，他死去活来，活来死去，被折磨得短暂的人生只剩下了肉体痛苦。每当那个时候，我就想到了凌迟。据说凌迟的最高记录是割了一千多刀，人还没死，血已经没了。Ian如果知道的话，会对自己暂时的痛苦欣喜若狂。
Ian之所以是死神界的老大，是因为他（还是应该用“它”？）拥有独门不传秘诀——他竟然可以杀死不可能死的死神。就等于说神仙可以杀死神仙一样，拥有这样的绝杀招数的个体无论在哪个领域都会是个位数的（人除外）。这就很让其他死神妒忌了，你在吧，我们惧怕你，你现在金盆洗手了，还不传授一下？所以更加群情汹涌。老大不从事死神的日常工作，当然就没工资发了，结果就是饿肚子啊，难怪Ian被小弟们折磨得没了办法，没吃就没法力啊。
眼看没辙了，死去活来的循环大概不会超过一天，一天都已经算长的了。昔日的小弟们竟然用如此歹毒的伎俩去严刑逼供曾经的大佬，也真够胆识。在危难的一刻，智者死神出现了（这类货色是美片的必备），他说呀，我曾经也像你这样“下凡”了，因为我找到了爱，爱不单可以让你停止杀戮，还可以让你造就生命。简言之，爱可以让Ian同志获得以往在死神界才能获得的力量。
最后，当然是皆大欢喜的结局。Ian扫清了障碍，再次获得力量，杀死了一众小混混。不单获得了人世间最感人的爱情，还让死神的力量得到了重生。当然了，人就不用再杀了，爱情就是替代的食粮。
啰嗦了那么久，只是想说，西方人可真够实在。压根就不考虑什么鱼与熊掌不可兼得的儒家思想，既要做婊子又要立牌坊，这种近似于流氓的贪得无厌反而让生活在无奈现实中的打工仔们获得无穷的快感。中国人赞叹，只羡鸳鸯不羡仙，在西方人看来，这就是傻b，我又要鸳鸯又要神仙，你又耐得了何？万恶的资本主义倒是解放了思想。
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抓虾
论证N/M趋于无限小的百分百可能
applechen 发表于 2009-06-22 22:58:51
电梯上上下下，我在里面遇到了许多人。许多人都会就我的身材评头论足，彷佛我这身材这单一存在是他们茶余饭后永不累赘的话题，可谓老少皆宜，男女通用。若论起价值来，曾经有两个男人的Comment比较有水平。其一见我进来，兴奋地说我们出去打架保准赢，并手舞足蹈状；另一作发自肺腑状，感叹说，好羡慕我魁梧结实的身材，其陶醉的眼神让我感觉到在我身后周围有无数的艳女在姹紫嫣红，他的眼光穿透了我的身体，幽幽地凝视住身后迷幻的虚无。谎话说一百遍，就会变成了真话，不是真变真了，而是谎话说一百遍，终于发挥了功效。所以，我自信心满满的。
Shavee说了，一个上层次的领导者，会经常给自己的下属描绘一张美味的大饼，描绘本身比真实来得更加真切。然后让他们时刻抬头看着，嗯，是的，就在那里，不远处。不管最后能吃上不能吃上，或者吃上后大喊受骗，但正如成功书籍里的那句千篇一律的励志语说的那样：“关键在于过程”。于是，感动出现了，奇迹发生了，所有人都奋力向前，为了那个看上去妙不可言的大饼。这就是梦想的威力。梦想不在于结果，她类似于宗教这玩意儿，哪怕死，你也会为之奋勇捐躯，义不容辞——看，他为梦想而奋斗到生命的最后一刻！这样的墓碑志在哪里都能得到尊重。可是，谈及到身材这东西的话，就大可不必套上什么梦想，什么大饼之类炫耀的光圈。它是实实在在的一个东西，是过程与结果的综合体，在你的墓碑志上肯定不会出现什么“他为魁梧的身材而奋斗到生命的最后一刻！”之类莫可名状的结语。这就是过程与结果相结合的好处。关键是，大家都不相信这一点。
好像成了一个误区。大凡越是艰难险阻，遥不可及的目标，人们哪怕到死也都还相信它是可以达至的，我达不到，是因为我还不够努力，不能怨天尤人，更不能树立了坏榜样，大家一定要前仆后继啊。末了，还要用尽平生的力气喊出：一个我倒下了，还有千千万万的我会站起来！反正就是不能质疑。借用当年明月的口头禅，真是教条主义害死人。
我要提出一个观点，以上心理与实况均与赌博、买马、博六合彩等伟大事业无异（大家别拍砖）。赌徒们痴迷的眼神，和忘我的努力，钻研马经，学习概率，甚至可以终年地废寝忘食，如果按照毛主席语录所说，坚持就是胜利的话，他们早就应该胜利一百遍了。又或是用他们的实际行动来阐述“认真”二字的含义的话，那么世界上除了他们，就再也没有其他人能够格成为这一“认真”的人了。关键不是他们的努力问题，而是目标问题。有些目标是碰不得的，因为它还需要那虚无缥缈的运气。运气这伙计，就是一神仙，他坐下了，又飞走了，了无痕迹，碰巧撞上了，所谓的坚持和付出那小儿科的行为根本不值一提。就是你了，天堂与地狱在于一线，一线就是运气。
不是要讲唯心主义。此处不是这个意思。讲道理呢，要先摆极致的，极致到了极点，才能大大地揭露教条主义的误区啊。那讲工作吧，正儿八经的工作。为了梦幻般的理想，为了N人之下，M人之上（注：N/M趋于无限小）的终极目标，披星戴月，披荆斩棘，披心沥血，最后疲惫不堪，寿终正寝，当然，目标没有完成。用封建迷信的说法呢，这是运气不佳，一世辛劳，却碌碌无为，郁郁而终；用科学主义的观点来分析，那就是成功的概率趋于无限小，原因也是因为N/M趋于无限小，有M个人为了同一个目标和你丫竞争啊（注：M趋于无限大），你就算是诸葛亮再世，也只能诸葛亮结局啊。究其原因，很简单，请参考概率论书籍。所谓天时地利人和，诡异的运气已经让五千年历史中众多的帝皇将相翻了白眼，多你一个不多了。所以说，我们总是看到了“卧薪尝胆”的表面，却意识不到也有“饮恨而终”的实际，而且就其统计学而言，后者无限地大于前者。一句话，性价比太低。
恰恰相反，许多触手可及的大饼摆桌子上，却置若罔闻，尽其量就是由衷地感叹羡慕一下。譬如说，我的魁梧的身材就是一大饼。先不论其与虚幻的大饼在味道以及卖相有啥大不了的区别，实事求是地说，这也没法比。有一样，稳赢的，现实与虚幻，选哪个？起码，吃了这现实的大饼，我先不用饿死。那么，要吃这个未知功效但起码能填饱肚子的现实大饼，要什么条件呢？单单走上前去，伸手去拿，就可以了，也就是运动运动下身子。懂得这个基本的道理，我们学习牛顿发现苹果自由落体后的探索精神，继续前进。小运动，就吃小饼，要是多跑上几步，在伸手，嘿桌子上的饼便大了。嗯，这是一无穷远的传送带，自你脚边开始，越远饼越大，越精致，还会变，譬如说在5000米处，有一上文提及的姹紫嫣红的妙龄少女，在10000米的地方，有一延年益寿的仙丹。我不打诳语，传送带也不传送，美女和仙丹也不变换，你只要切切实实地跑上那么段，运动了那么段，就真可以得到了。这种真实的事情，反而让人打死也并不信了。
此文的要点，就是鼓励运动。魁梧的身材，健硕的体魄其实只是副产品。主产品是身体健康。还有众多的副产品，譬如性能力增强，皮肤变嫩，排便顺畅，痛经不痛，绝不感染H×N×等等。基于这个世界的氛围就是以误区为主调的，所以我也总会不时地怀疑如此高性价比的活动。但当我受到众人在上上下下的电梯里对我的膜拜的时候，我就又会反省过来了。
我可以百分百掌控的是我的健康，只要我坚持运动就可以了，这样把运气排除在外的高性价比活动真是见一样少一样的。还有一样，知识的增长，只要坚持读书学习都可以。连老掉牙的教科书都说了，知识和健康是谁也抢不走的，连运气这样的仙人也一样。所以啦，你们啦，不要羡慕我的魁梧的身材，和帅气的脸蛋，还有你们看不到的我的各种强壮的能力，赶紧动起来，为这目标前仆后继才不负“前仆后继”的真正期望啊！
附件：关于Apple同学每天的锻炼教程。
关于Apple同学每天的锻炼教程：
25分钟慢跑，4公里完成速度；50个俯卧撑；40个肩部负重牵拉，负重65公斤；40个负重俯卧推举，负重55公斤；60个仰卧起坐。一小时准点结束。另，如现场有姹紫嫣红类物体时，适当加量以便延长时间。
Shavee说了，一个上层次的领导者，会经常给自己的下属描绘一张美味的大饼，描绘本身比真实来得更加真切。然后让他们时刻抬头看着，嗯，是的，就在那里，不远处。不管最后能吃上不能吃上，或者吃上后大喊受骗，但正如成功书籍里的那句千篇一律的励志语说的那样：“关键在于过程”。于是，感动出现了，奇迹发生了，所有人都奋力向前，为了那个看上去妙不可言的大饼。这就是梦想的威力。梦想不在于结果，她类似于宗教这玩意儿，哪怕死，你也会为之奋勇捐躯，义不容辞——看，他为梦想而奋斗到生命的最后一刻！这样的墓碑志在哪里都能得到尊重。可是，谈及到身材这东西的话，就大可不必套上什么梦想，什么大饼之类炫耀的光圈。它是实实在在的一个东西，是过程与结果的综合体，在你的墓碑志上肯定不会出现什么“他为魁梧的身材而奋斗到生命的最后一刻！”之类莫可名状的结语。这就是过程与结果相结合的好处。关键是，大家都不相信这一点。
好像成了一个误区。大凡越是艰难险阻，遥不可及的目标，人们哪怕到死也都还相信它是可以达至的，我达不到，是因为我还不够努力，不能怨天尤人，更不能树立了坏榜样，大家一定要前仆后继啊。末了，还要用尽平生的力气喊出：一个我倒下了，还有千千万万的我会站起来！反正就是不能质疑。借用当年明月的口头禅，真是教条主义害死人。
我要提出一个观点，以上心理与实况均与赌博、买马、博六合彩等伟大事业无异（大家别拍砖）。赌徒们痴迷的眼神，和忘我的努力，钻研马经，学习概率，甚至可以终年地废寝忘食，如果按照毛主席语录所说，坚持就是胜利的话，他们早就应该胜利一百遍了。又或是用他们的实际行动来阐述“认真”二字的含义的话，那么世界上除了他们，就再也没有其他人能够格成为这一“认真”的人了。关键不是他们的努力问题，而是目标问题。有些目标是碰不得的，因为它还需要那虚无缥缈的运气。运气这伙计，就是一神仙，他坐下了，又飞走了，了无痕迹，碰巧撞上了，所谓的坚持和付出那小儿科的行为根本不值一提。就是你了，天堂与地狱在于一线，一线就是运气。
不是要讲唯心主义。此处不是这个意思。讲道理呢，要先摆极致的，极致到了极点，才能大大地揭露教条主义的误区啊。那讲工作吧，正儿八经的工作。为了梦幻般的理想，为了N人之下，M人之上（注：N/M趋于无限小）的终极目标，披星戴月，披荆斩棘，披心沥血，最后疲惫不堪，寿终正寝，当然，目标没有完成。用封建迷信的说法呢，这是运气不佳，一世辛劳，却碌碌无为，郁郁而终；用科学主义的观点来分析，那就是成功的概率趋于无限小，原因也是因为N/M趋于无限小，有M个人为了同一个目标和你丫竞争啊（注：M趋于无限大），你就算是诸葛亮再世，也只能诸葛亮结局啊。究其原因，很简单，请参考概率论书籍。所谓天时地利人和，诡异的运气已经让五千年历史中众多的帝皇将相翻了白眼，多你一个不多了。所以说，我们总是看到了“卧薪尝胆”的表面，却意识不到也有“饮恨而终”的实际，而且就其统计学而言，后者无限地大于前者。一句话，性价比太低。
恰恰相反，许多触手可及的大饼摆桌子上，却置若罔闻，尽其量就是由衷地感叹羡慕一下。譬如说，我的魁梧的身材就是一大饼。先不论其与虚幻的大饼在味道以及卖相有啥大不了的区别，实事求是地说，这也没法比。有一样，稳赢的，现实与虚幻，选哪个？起码，吃了这现实的大饼，我先不用饿死。那么，要吃这个未知功效但起码能填饱肚子的现实大饼，要什么条件呢？单单走上前去，伸手去拿，就可以了，也就是运动运动下身子。懂得这个基本的道理，我们学习牛顿发现苹果自由落体后的探索精神，继续前进。小运动，就吃小饼，要是多跑上几步，在伸手，嘿桌子上的饼便大了。嗯，这是一无穷远的传送带，自你脚边开始，越远饼越大，越精致，还会变，譬如说在5000米处，有一上文提及的姹紫嫣红的妙龄少女，在10000米的地方，有一延年益寿的仙丹。我不打诳语，传送带也不传送，美女和仙丹也不变换，你只要切切实实地跑上那么段，运动了那么段，就真可以得到了。这种真实的事情，反而让人打死也并不信了。
此文的要点，就是鼓励运动。魁梧的身材，健硕的体魄其实只是副产品。主产品是身体健康。还有众多的副产品，譬如性能力增强，皮肤变嫩，排便顺畅，痛经不痛，绝不感染H×N×等等。基于这个世界的氛围就是以误区为主调的，所以我也总会不时地怀疑如此高性价比的活动。但当我受到众人在上上下下的电梯里对我的膜拜的时候，我就又会反省过来了。
我可以百分百掌控的是我的健康，只要我坚持运动就可以了，这样把运气排除在外的高性价比活动真是见一样少一样的。还有一样，知识的增长，只要坚持读书学习都可以。连老掉牙的教科书都说了，知识和健康是谁也抢不走的，连运气这样的仙人也一样。所以啦，你们啦，不要羡慕我的魁梧的身材，和帅气的脸蛋，还有你们看不到的我的各种强壮的能力，赶紧动起来，为这目标前仆后继才不负“前仆后继”的真正期望啊！
附件：关于Apple同学每天的锻炼教程。
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25分钟慢跑，4公里完成速度；50个俯卧撑；40个肩部负重牵拉，负重65公斤；40个负重俯卧推举，负重55公斤；60个仰卧起坐。一小时准点结束。另，如现场有姹紫嫣红类物体时，适当加量以便延长时间。
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抓虾
要成为身体健康的好孩子
applechen 发表于 2009-06-18 21:46:08
其实我已经是了。标题不是祈使句，而是强调句。
从临时单身宿舍回到常态双人宿舍。夜幕下，背着旅行双肩包，手提民工袋，另一手提装有一皮鞋俩拖鞋的Sogo百货袋，爬上了叮当电车。回来后，我发现自己进了地狱……而且水没了……我战战兢兢地过了一个就此换上H×N×的夜晚。
今天，我恬不知耻地Call了N个维修电话，从后勤达到后勤，结果证明：即使你没有钱，也没有地位，更没有权力，但只要你够恒心，有耐心，够狠心，你也一样可以成功。因为他彻底怕了，被骚扰怕了，而且是被一个男人骚扰（虽然这个男人挺帅）。当然了，他还可以坚持下去，对我不予理睬，但日子很长，他可以不理我，但无法不见我，只要我每次都低声下气厚颜无耻地说要“麻烦你”、“又给你添麻烦了”的话，他实在是连反驳我的余地都没有。因此，今天他做了一件很明智的事情，给我修好了水管。从昨晚的前列腺性滴水，到今晚的波涛汹涌，我感受到了成功的喜悦。
喜悦的目的，是为了更大的喜悦——改造地狱。
我还不想得什么H×N×，那玩意死不了人，但可以耽误你的所有美好的计划，譬如蜜月旅行。我抢了老白的一整瓶消毒水，买了大拖桶，外加猪毛硬刷，然后干了起来。厕所我洗了两次（尽管我从来没有在这里大解过），倒进了半桶消毒水；地板我拖了三次（无数的“显影”脚印），用了四分之一的消毒水；把无数的蚊子熏死后（我曾一度认为“香港无蚊”），我用剩下的八分之一消毒水冲刷了洗手池（活像芝麻饼）；最后，把消毒水瓶挤瘪，擦遍了所有手无可避免会碰到的物体（上附壁虎粪便、瓜子皮等）。于是，我终于释然了，我依然可以强调我的健康。
还有，这篇不是抱怨文，不是声讨文，甚至连议论文都不是，它只是记叙文，这是我的本意。因为Shavee说了，关键在于自己。我觉得很对，所以要积极。
以上文字有可能引起情绪不安，请家长指引。
从临时单身宿舍回到常态双人宿舍。夜幕下，背着旅行双肩包，手提民工袋，另一手提装有一皮鞋俩拖鞋的Sogo百货袋，爬上了叮当电车。回来后，我发现自己进了地狱……而且水没了……我战战兢兢地过了一个就此换上H×N×的夜晚。
今天，我恬不知耻地Call了N个维修电话，从后勤达到后勤，结果证明：即使你没有钱，也没有地位，更没有权力，但只要你够恒心，有耐心，够狠心，你也一样可以成功。因为他彻底怕了，被骚扰怕了，而且是被一个男人骚扰（虽然这个男人挺帅）。当然了，他还可以坚持下去，对我不予理睬，但日子很长，他可以不理我，但无法不见我，只要我每次都低声下气厚颜无耻地说要“麻烦你”、“又给你添麻烦了”的话，他实在是连反驳我的余地都没有。因此，今天他做了一件很明智的事情，给我修好了水管。从昨晚的前列腺性滴水，到今晚的波涛汹涌，我感受到了成功的喜悦。
喜悦的目的，是为了更大的喜悦——改造地狱。
我还不想得什么H×N×，那玩意死不了人，但可以耽误你的所有美好的计划，譬如蜜月旅行。我抢了老白的一整瓶消毒水，买了大拖桶，外加猪毛硬刷，然后干了起来。厕所我洗了两次（尽管我从来没有在这里大解过），倒进了半桶消毒水；地板我拖了三次（无数的“显影”脚印），用了四分之一的消毒水；把无数的蚊子熏死后（我曾一度认为“香港无蚊”），我用剩下的八分之一消毒水冲刷了洗手池（活像芝麻饼）；最后，把消毒水瓶挤瘪，擦遍了所有手无可避免会碰到的物体（上附壁虎粪便、瓜子皮等）。于是，我终于释然了，我依然可以强调我的健康。
还有，这篇不是抱怨文，不是声讨文，甚至连议论文都不是，它只是记叙文，这是我的本意。因为Shavee说了，关键在于自己。我觉得很对，所以要积极。
以上文字有可能引起情绪不安，请家长指引。
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抓虾
表三菜一汤
applechen 发表于 2009-06-13 23:24:35
今天心情不错，加之闲来无事，Shavee妹妹又要例行加班，例行得比大姨妈还要准。为了表彰下她舍身为事业的精神，我又做了回煮男。顺便，驳斥下什么男人“婚前婚后两个样”的无根据说法。
表三菜，加一汤。
做好菜，就要上等材料，关键在于“鲜”。汤的骨髓在于肉，肉的新鲜与否决定了这顿饭的成败。特意挑了2点前后的时间，出发到市场。市场里如我所料，黑灯一片，绝大部分人正是午睡时间。总有例外，例外的就是勤奋的人，先飞的鸟，也意味着新鲜的肉。
勤奋的猪肉档只有一个，勤奋的猪肉佬在勤奋地分猪肉，两大头猪刚分开了两半，就被我围了上去，要了还冒着热气的一斤小排骨，外加血色鲜红的猪肝——五两。然后过档到隔壁，喊醒了躺在折床上呼呼大睡的美女，给我称了一斤花甲。之后移步到五米外的菜档，和精明到了头的老板娘买了6块钱的瓜果蔬菜，掉头走人。哦，后来，还去超市捡了个洋葱，记得把外皮全剥掉，这样可以省几毛钱。
煲汤是重点，要小火焖，起码费两小时，所以优先处理。
煮开水，把用冷清水冲过的小排放进去，洗洗血气，杀杀猪流感，捞出，放瓦煲里（优点：聚热性能极佳），倒入清水，大火煮。然后把一斤的土豆去皮，清洗，切块，一并扔进煲里，注意，专注而有爱心的话，会让汤味更加的浓郁。烧开后，把火调到最小，持续煲，一个半小时。之后，切块，一斤的番茄，扔入，转大火。再次烧开后，调小火，下极少量盐。关火，用湿布盖住煲盖小孔，余热足以发挥功效。
此为一汤。小排骨养颜滋阴，很适合小资的OL，土豆增加淀粉质，清甜无比，且让汤质变得浓郁黏稠，最后番茄的中和，带出酸甜爽口的味觉，无疑是夏日的佳品。
然后是腐乳炒通心菜。关键在于腐乳和火候。
本人采用广西最富盛名的“花桥”腐乳，果然名不虚传。用开水调匀两块腐乳，备用。开大火，烧热锅底，放油，注意了，是先烧热了再放油（别怕死，只要锅里没水了，油溅不上来），大火哦。油热得冒烟时，放蒜末，大量的，“唰”，香气四溢，其实你不嫌弃的话，香油蒜末拌饭其实也不错——等至蒜末将焦未焦之时，果断地放入一斤的通心菜（洗完了一定要晾干水），然后把菜和蒜末炒匀，之后倒入调匀的腐乳汁，不用放其他调料，再倒入适量清水，待通心菜收水到差不多的时候，马上关火，上碟。秘诀是，全程大火，这是菜不会变黄的秘诀。
马不停蹄，炒花甲。
花甲买回来后，先用盐水浸泡。由于我时间充裕，闲来无事还给它换了两次盐水，让其吐清淤泥。照样猛火，下油，下蒜末，倒花甲。调料是酱油和蚝油，盐不必啦，浸泡了两回，全吸饱饱了。由于花甲翻炒时干身特别快，注意加适量清水，继续猛火，将成之时，倒入切好的葱段，立马香气腾起，葱和花甲是绝配，记住了哈。另外，千万不要放姜，那样的话，花甲就会有腥臭味了。
其实最考功夫的是炒猪肝。幸好，这次的猪肝与小排一样，新鲜无比。买回来后稍作冲洗，就放在冰箱下格。新鲜的猪肝通体鲜红色，闻起来虽有腥味，但仅是淡淡的，同时还有一种无法形容的属于新鲜血液所特有的香味。煮前不要切，切了就不易保存了。新鲜的猪肝是不用腌制的，保持鲜味最重要。煮前最好切块，用热水先煮下，顺便滴两滴白酒去腥，捞上来后再切片。
大火，热锅，下油，洋葱和小青椒先下，翻炒几下，倒入猪肝，继续翻炒，然后调小火（猪肝容易粘锅），加酱油，适量水。再调大火，下圆椒，汁差不多收干时，放盐、糖，好了~就是功夫多了点，切猪肝这活挺累人的。
Shavee说了，味道好极了，都好极了，水平没有退步。还说男人认真做起菜来，都不得了。
我的原则是，除非不做，一做就要出精品。只不过，“除非”出现的概率还是蛮高的……
表三菜，加一汤。
做好菜，就要上等材料，关键在于“鲜”。汤的骨髓在于肉，肉的新鲜与否决定了这顿饭的成败。特意挑了2点前后的时间，出发到市场。市场里如我所料，黑灯一片，绝大部分人正是午睡时间。总有例外，例外的就是勤奋的人，先飞的鸟，也意味着新鲜的肉。
勤奋的猪肉档只有一个，勤奋的猪肉佬在勤奋地分猪肉，两大头猪刚分开了两半，就被我围了上去，要了还冒着热气的一斤小排骨，外加血色鲜红的猪肝——五两。然后过档到隔壁，喊醒了躺在折床上呼呼大睡的美女，给我称了一斤花甲。之后移步到五米外的菜档，和精明到了头的老板娘买了6块钱的瓜果蔬菜，掉头走人。哦，后来，还去超市捡了个洋葱，记得把外皮全剥掉，这样可以省几毛钱。
煲汤是重点，要小火焖，起码费两小时，所以优先处理。
煮开水，把用冷清水冲过的小排放进去，洗洗血气，杀杀猪流感，捞出，放瓦煲里（优点：聚热性能极佳），倒入清水，大火煮。然后把一斤的土豆去皮，清洗，切块，一并扔进煲里，注意，专注而有爱心的话，会让汤味更加的浓郁。烧开后，把火调到最小，持续煲，一个半小时。之后，切块，一斤的番茄，扔入，转大火。再次烧开后，调小火，下极少量盐。关火，用湿布盖住煲盖小孔，余热足以发挥功效。
此为一汤。小排骨养颜滋阴，很适合小资的OL，土豆增加淀粉质，清甜无比，且让汤质变得浓郁黏稠，最后番茄的中和，带出酸甜爽口的味觉，无疑是夏日的佳品。
然后是腐乳炒通心菜。关键在于腐乳和火候。
本人采用广西最富盛名的“花桥”腐乳，果然名不虚传。用开水调匀两块腐乳，备用。开大火，烧热锅底，放油，注意了，是先烧热了再放油（别怕死，只要锅里没水了，油溅不上来），大火哦。油热得冒烟时，放蒜末，大量的，“唰”，香气四溢，其实你不嫌弃的话，香油蒜末拌饭其实也不错——等至蒜末将焦未焦之时，果断地放入一斤的通心菜（洗完了一定要晾干水），然后把菜和蒜末炒匀，之后倒入调匀的腐乳汁，不用放其他调料，再倒入适量清水，待通心菜收水到差不多的时候，马上关火，上碟。秘诀是，全程大火，这是菜不会变黄的秘诀。
马不停蹄，炒花甲。
花甲买回来后，先用盐水浸泡。由于我时间充裕，闲来无事还给它换了两次盐水，让其吐清淤泥。照样猛火，下油，下蒜末，倒花甲。调料是酱油和蚝油，盐不必啦，浸泡了两回，全吸饱饱了。由于花甲翻炒时干身特别快，注意加适量清水，继续猛火，将成之时，倒入切好的葱段，立马香气腾起，葱和花甲是绝配，记住了哈。另外，千万不要放姜，那样的话，花甲就会有腥臭味了。
其实最考功夫的是炒猪肝。幸好，这次的猪肝与小排一样，新鲜无比。买回来后稍作冲洗，就放在冰箱下格。新鲜的猪肝通体鲜红色，闻起来虽有腥味，但仅是淡淡的，同时还有一种无法形容的属于新鲜血液所特有的香味。煮前不要切，切了就不易保存了。新鲜的猪肝是不用腌制的，保持鲜味最重要。煮前最好切块，用热水先煮下，顺便滴两滴白酒去腥，捞上来后再切片。
大火，热锅，下油，洋葱和小青椒先下，翻炒几下，倒入猪肝，继续翻炒，然后调小火（猪肝容易粘锅），加酱油，适量水。再调大火，下圆椒，汁差不多收干时，放盐、糖，好了~就是功夫多了点，切猪肝这活挺累人的。
Shavee说了，味道好极了，都好极了，水平没有退步。还说男人认真做起菜来，都不得了。
我的原则是，除非不做，一做就要出精品。只不过，“除非”出现的概率还是蛮高的……
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抓虾
被手电筒照射下的那个邪恶的什么
applechen 发表于 2009-06-09 18:44:17
昨晚和Shavee发短信，从9点到凌晨1点半，困得要死要活。情绪宣泄过后，冷静地觉察到困境的根本。
我没有消沉，正是没有消沉，因此潜意识才更早地觉察到了潜伏的陷阱和危机。一个人走在黑胡同里，身体的所有毛孔都能感觉到，某个角落里肯定有邪恶的什么在窥看，但你确实无法得知那是怎样的实体。等至时间的消逝，邪恶之物慢慢浮现，或许就只剩下懊悔之类的空叹了。
执拗之后，带上了手电筒，结果一目了然。人类的恐惧产生于神秘，既然有了手电筒，那大概也都清晰明了起来。困境不会因手电筒而好转，甚至不会有任何联系，最大的好处是我不会把所有无关的什么都疑神疑鬼地看做是那个邪恶的什么，不是。至此，在手电筒的微弱光柱下，对于邪恶的什么到底是什么至少有了定论，或者大致明朗起来。
我差点怀疑起许多正义的什么来。好像一个人突然患上了怪病，总无一例外地怀疑起常吃的水果、蔬菜，或是怀疑他人的关爱和服侍。这才是邪恶的什么最可怕的地方。它总让人失了方寸。
所谓的措施在潜意识的催促下，已经以正确的方式施展开去，效果另当别论，眼下倒是没有其他什么可以做的了。挽救了心态，或者比其他所谓更立竿见影的伎俩更合适。我的能力无须怀疑，我的灵感多得到处冒泡，还没来得及捕获，第二、第三个就急不可耐地奔跑出来。所以作为其中的一项正义的什么，我不能放弃读书与创作，这与消沉无关，相反，是他们让我找到了出路，找到了手电筒。喔，原来你才是那个邪恶的什么！
周末，我完全一个人沉寂在村上的《当我谈跑步时，我谈些什么》当中，不是你有了思考才去写作，而是一边写作才能一边思考，然后得出让自己猛然清醒的答案。跑步时这样，创作也是这样。那两天，我完全陷入了“消沉”的状态下，被邪恶的什么逼到了极点，然后手电筒就来了，在今天凌晨的1点正。
我的力量一直都被封存了起来，被那邪恶的什么在距离肌肤以上0.5厘米的周遭筑起了一个气膜，我显得丝毫没了生气与活力。气膜在凌晨1点正的手电筒的照射下烟消云散，力量的场力锋芒毕露。
途径的话，如前所述，大致还无。这反而不要紧了，在认识到这点之后，我在凌晨2点之前终于呼呼大睡起来。我的身体的那些多元的正义的什么让我很是满足，我不必因恐惧而扼杀了这些正义的元素，反而要靠它们，来击败邪恶的什么。我没有途径，我看不到转折点，我甚至看不到成功的曙光，但我此刻很坚定地认为，这些多元的正义的什么肯定能击败邪恶的什么，斩钉截铁。如果非要为以后的历史立个里程碑的话，今天凌晨1点正的手电筒就是里程碑的最好注脚。
所以，我没有放弃读书，没有放弃写作，没有放弃跑步，没有放弃工作，没有放弃坚持。
今天体检的时候，我的脉搏和心率只有54次/分，达到了优秀运动员的健康标准，让我愈发得意起来。还要感谢Shavee，那个手电筒里其中的一块大号电池就来源于她的支持。
手电筒已经打开，那就要让我继续笃定地奔跑下去吧。
我没有消沉，正是没有消沉，因此潜意识才更早地觉察到了潜伏的陷阱和危机。一个人走在黑胡同里，身体的所有毛孔都能感觉到，某个角落里肯定有邪恶的什么在窥看，但你确实无法得知那是怎样的实体。等至时间的消逝，邪恶之物慢慢浮现，或许就只剩下懊悔之类的空叹了。
执拗之后，带上了手电筒，结果一目了然。人类的恐惧产生于神秘，既然有了手电筒，那大概也都清晰明了起来。困境不会因手电筒而好转，甚至不会有任何联系，最大的好处是我不会把所有无关的什么都疑神疑鬼地看做是那个邪恶的什么，不是。至此，在手电筒的微弱光柱下，对于邪恶的什么到底是什么至少有了定论，或者大致明朗起来。
我差点怀疑起许多正义的什么来。好像一个人突然患上了怪病，总无一例外地怀疑起常吃的水果、蔬菜，或是怀疑他人的关爱和服侍。这才是邪恶的什么最可怕的地方。它总让人失了方寸。
所谓的措施在潜意识的催促下，已经以正确的方式施展开去，效果另当别论，眼下倒是没有其他什么可以做的了。挽救了心态，或者比其他所谓更立竿见影的伎俩更合适。我的能力无须怀疑，我的灵感多得到处冒泡，还没来得及捕获，第二、第三个就急不可耐地奔跑出来。所以作为其中的一项正义的什么，我不能放弃读书与创作，这与消沉无关，相反，是他们让我找到了出路，找到了手电筒。喔，原来你才是那个邪恶的什么！
周末，我完全一个人沉寂在村上的《当我谈跑步时，我谈些什么》当中，不是你有了思考才去写作，而是一边写作才能一边思考，然后得出让自己猛然清醒的答案。跑步时这样，创作也是这样。那两天，我完全陷入了“消沉”的状态下，被邪恶的什么逼到了极点，然后手电筒就来了，在今天凌晨的1点正。
我的力量一直都被封存了起来，被那邪恶的什么在距离肌肤以上0.5厘米的周遭筑起了一个气膜，我显得丝毫没了生气与活力。气膜在凌晨1点正的手电筒的照射下烟消云散，力量的场力锋芒毕露。
途径的话，如前所述，大致还无。这反而不要紧了，在认识到这点之后，我在凌晨2点之前终于呼呼大睡起来。我的身体的那些多元的正义的什么让我很是满足，我不必因恐惧而扼杀了这些正义的元素，反而要靠它们，来击败邪恶的什么。我没有途径，我看不到转折点，我甚至看不到成功的曙光，但我此刻很坚定地认为，这些多元的正义的什么肯定能击败邪恶的什么，斩钉截铁。如果非要为以后的历史立个里程碑的话，今天凌晨1点正的手电筒就是里程碑的最好注脚。
所以，我没有放弃读书，没有放弃写作，没有放弃跑步，没有放弃工作，没有放弃坚持。
今天体检的时候，我的脉搏和心率只有54次/分，达到了优秀运动员的健康标准，让我愈发得意起来。还要感谢Shavee，那个手电筒里其中的一块大号电池就来源于她的支持。
手电筒已经打开，那就要让我继续笃定地奔跑下去吧。
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抓虾
85
applechen 发表于 2009-06-04 18:42:05
21楼，我贴在窗台上，俯身。然后“啪”地向后倒在床垫上。大字型躺姿，闭合两眼。
左边窗户的风进来了，右边窗户的风也进来了，碰在一起，交媾的激情瞬间让温度上升。我闻着它们的喘息声，出奇地害怕起来。
左边窗户的风进来了，右边窗户的风也进来了，碰在一起，交媾的激情瞬间让温度上升。我闻着它们的喘息声，出奇地害怕起来。
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抓虾
Waiting
applechen 发表于 2009-05-25 22:57:01
终于要正经地过日子了。就是说心终于平静端正起来，或者说内在的某种东西，抽离于现实身体之外，然后客观理智地审视其中的一切，继而“啪”的一声，好像打开了哪里的开关一样，就什么都明朗起来。
啤酒，冰冻的啤酒肯定是内因之一。
我每月领着一份不错的工资，尚且让我和家人过上小资的生活，也无甚紧张。我每天都可以忙里偷闲地听听ipod，同时玩耍着它那纤薄滑溜的机身，抽出裤袋插入裤袋，在旁人面前懒懒地摆弄着小资的姿态。无论多晚，下班后，我总会来得及换上长跑短裤，套上透气短衫，让肌肉随着既定的韵律膨胀起来，最后躲在浴室里，伴着蒸汽的环绕，自我欣赏一番。星月交辉，或者街灯细雨，我都会穿过骑楼长廊，回到只有8.31平方米的房间，拉掉罐上的拉环，让7摄氏度的啤酒在我肠道里玩跳楼机。总之，每天，大概就是这样的生活。当然，有时候，会多个汉堡，有时候，会划伤手指，或者，我总期望，能和某个美女在吃饭的时候聊得笑成一团。
世界还是公平的，所以，我的工作内容对得起我的工资。
这个世界对很多人来说都是不公平的。有的人可以不做事却也享受和我差不多的待遇，有的人尽了一切努力，就差结束自己的生命了，却依然饱受饥寒交迫。而我自己，早就意识到，世界对我来讲是彻底公平的，好像一建筑水平仪。所以，我初中很努力，结果考上了传统名校；我高三在迷茫中徘徊，结果高考滑铁卢；我大学四年起早摸黑，饱受嘲讽与不屑，结果考上了重点研究生，还附加地出落成潇洒地公子哥儿；我研究生三年勤勤恳恳，所以获得了这份小资又稳定的工作。努力在前，成果在后。如果我不知道现在之所以成为现在，完全得益于过去的因果关系，那么我就再也没有未来了。
现在，我很耐得住烦躁。这首先得益于我身体的日益强壮，如果哪天没有同事折腾我跑个几十趟，我倒还感觉身体的热身运动还没有做足，肌肉机能未能舒坦地释放。同时，我的脑部不再分为左脑和右脑，而是分为1号脑区、2号脑区、3号脑区……并且同时运作，互不干扰，多个中央处理器同时工作的结果就是准确高效。我可以一边读稿，一边打字，同时不抬头地回答美女同事和中年大叔们的咨询，这不，还可以偷空借个电话。结果就是，我的身体完全适应了这种在别人看来总要疲于奔命的工作。再要感谢的是新领导的来临，唠叨却不烦人，因为他的极强亲和力代替了前任虚伪的严肃观。
那么，我还有什么好抱怨的呢？
现在，我就差一个机会。而在那机会到来之前，我必定要像以往那般处心积虑地努力着，等待那个厚积薄发的时机。只要这个世界未来对我依然公平的话，这个机会想必是要如愿以偿地到来的，就好像进屋按下电灯开关那样——“啪”的一声，就来了，光明就来了。
所以，我要等待。汤姆·汉克斯在《幸福终点站》里可以为了一个给逝去老父亲的签名，等待了将近一年的时间，付出了艰辛努力，还要失去近在咫尺的爱情，最后完成了，可以回家了。所以，我有等待的榜样，积极努力地等待。
啤酒，冰冻的啤酒肯定是内因之一。
我每月领着一份不错的工资，尚且让我和家人过上小资的生活，也无甚紧张。我每天都可以忙里偷闲地听听ipod，同时玩耍着它那纤薄滑溜的机身，抽出裤袋插入裤袋，在旁人面前懒懒地摆弄着小资的姿态。无论多晚，下班后，我总会来得及换上长跑短裤，套上透气短衫，让肌肉随着既定的韵律膨胀起来，最后躲在浴室里，伴着蒸汽的环绕，自我欣赏一番。星月交辉，或者街灯细雨，我都会穿过骑楼长廊，回到只有8.31平方米的房间，拉掉罐上的拉环，让7摄氏度的啤酒在我肠道里玩跳楼机。总之，每天，大概就是这样的生活。当然，有时候，会多个汉堡，有时候，会划伤手指，或者，我总期望，能和某个美女在吃饭的时候聊得笑成一团。
世界还是公平的，所以，我的工作内容对得起我的工资。
这个世界对很多人来说都是不公平的。有的人可以不做事却也享受和我差不多的待遇，有的人尽了一切努力，就差结束自己的生命了，却依然饱受饥寒交迫。而我自己，早就意识到，世界对我来讲是彻底公平的，好像一建筑水平仪。所以，我初中很努力，结果考上了传统名校；我高三在迷茫中徘徊，结果高考滑铁卢；我大学四年起早摸黑，饱受嘲讽与不屑，结果考上了重点研究生，还附加地出落成潇洒地公子哥儿；我研究生三年勤勤恳恳，所以获得了这份小资又稳定的工作。努力在前，成果在后。如果我不知道现在之所以成为现在，完全得益于过去的因果关系，那么我就再也没有未来了。
现在，我很耐得住烦躁。这首先得益于我身体的日益强壮，如果哪天没有同事折腾我跑个几十趟，我倒还感觉身体的热身运动还没有做足，肌肉机能未能舒坦地释放。同时，我的脑部不再分为左脑和右脑，而是分为1号脑区、2号脑区、3号脑区……并且同时运作，互不干扰，多个中央处理器同时工作的结果就是准确高效。我可以一边读稿，一边打字，同时不抬头地回答美女同事和中年大叔们的咨询，这不，还可以偷空借个电话。结果就是，我的身体完全适应了这种在别人看来总要疲于奔命的工作。再要感谢的是新领导的来临，唠叨却不烦人，因为他的极强亲和力代替了前任虚伪的严肃观。
那么，我还有什么好抱怨的呢？
现在，我就差一个机会。而在那机会到来之前，我必定要像以往那般处心积虑地努力着，等待那个厚积薄发的时机。只要这个世界未来对我依然公平的话，这个机会想必是要如愿以偿地到来的，就好像进屋按下电灯开关那样——“啪”的一声，就来了，光明就来了。
所以，我要等待。汤姆·汉克斯在《幸福终点站》里可以为了一个给逝去老父亲的签名，等待了将近一年的时间，付出了艰辛努力，还要失去近在咫尺的爱情，最后完成了，可以回家了。所以，我有等待的榜样，积极努力地等待。
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